(863) 298-97-48
(863) 294-56-52

rostovcons@mail.ru


Логотип
ЛУЧШИЕ ТОВАРЫ ДОНА 294-56-52 КОНСАЛТИНГ 298-97-48 СЕМИНАРЫ 298-97-48






   

НОВОСТИ


27.03.2015

Семинар для организаций пищевой индустрии «Создание и аудит систем управления безопасностью пищевых продуктов. Выполнение требований ТР ТС 021/2011 посредством разработки, внедрения процедур, основанных на принципах ХАССП» 23-24 апреля 2015 года в г. Пятигорск.

Письмо-приглашение, форма заявки.

Статьей 10 ТР ТС 021/2011 установлена обязанность изготовителя пищевой продукции по разработке, внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points - анализ рисков и критические контрольные точки).


Семинар организован в виде практических занятий, на которых будут представлены формы основных документов системы ХАССП, проведены деловые игры по:

- идентификации и оценке рисков;

- определению контрольно-критических точек,

- оценке эффективности системы с помощью внутренних аудитов.


Обращаем Ваше внимание, что 15.02.2015 закончился срок переходных положений, определенных техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), согласно которому все предприятия, в т.ч предприятия розничной торговли, выпускающие пищевую продукцию должны иметь процедуры обеспечения безопасности пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП, а предприятия, включенные в план проведения плановых проверок на 2015 год территориальными управлениями Роспотребнадзора должны будут подтвердить наличие системы и ее внедренности в деятельность предприятия.

За несоблюдение производителем пищевой продукции требований ТР ТС 021/2011 установлена административная ответственность в соответствии с ч.ч.1-3 статьи 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде административного штрафа до 1 млн. рублей или административного приостановления деятельности на срок до 90 суток.


Контактная информация:

тел./факс: (863) 310-98-77, 310-98-71, 298-97-48, 218-44-15,

e-mail: rostovcons@mail.ru, rostov.rkc@mail.ru.

________________________________________________________________________________